- Añada
- 2021
- Zona
- Mota del Cuervo (Cuenca)
- Tipo
- Blanco
- Envejecimiento
- Blanco con barrica
- Variedades
- Sauvignon Blanc
- Cultivo / Producción
- Cultivo tradicional
- Formato
- 0,75 litro
- Grado Alcohólico
- 12,5º
Serapio 2020
VARIETAL: Sauvignon Blanc fermentado en barrica de roble francés.
ELABORACION: Maceración en frío de la uva durante 24 horas. Fermentación en depósito de acero inoxidable a 12-14ºC. Final de fermentación en barrica de roble francés.
Nuestra filosofía de mínima intervención para la máxima conservación de aromas y carácter varietal nos lleva a embotellar este vino mínimamente filtrado, por lo que es normal que tenga un aspecto velado.
NOTA DE CATA: Vino de color amarillo pajizo, brillante con reflejos verdosos, Aromas cítricos, florales, fruta exótica y herbáceos. Boca fresca e intensa, con mucho volumen y persistente.
* Información facilitada por la bodega.
MV471
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