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Palos de Viento 2021
Tipo de vino: Tinto con crianza.
Vino de Paraje.
Variedad: Monastrell (ecológica).
Localización: Cañada de la Leña, Noreste de la Región de Murcia.
Producción: 1.800 botellas.
Vino varietal con certificación de añada y variedad.
VITICULTURA
Cultivo de secano, cultivo ecológico, formación en vaso.
Año de plantación Monastrell: entre 1980-1990.
Suelos calizos, gravas en superficie,granulometría franco arcillosa.
Ubicación: Laderas de montaña, 650 m. altitud.
Orientación norte, clima mediterráneo.
Podas y vendimia: Manual.
ELABORACIÓN
Selección manual en mesa antes de entrada a tolva despalilladora.
Carga manual de vendimia en depósitos de fermentación.
Fermentación en depósitos de inox 1.500 l. con control de frío.
Bazuqueos manuales y remontados diarios durante maceración.
Crianza mixta: 75% roble de 330 l. y 500 l. 8 meses, resto inox.
Fecha de embotellado: Febrero 2022
Grado alcohólico vol.: 15% vol
* Información facilitada por la bodega.
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https://www.muchosvinos.com/2800-home_default/palos-de-viento-2021.jpg 14.5 instock Paraje Finca la Hoya 15.5 11.9835 6.4516129032258 0.8264 2024-11-04T20:28:53+0100 /Todo /Todo/Todos... /Todo/Pequeños Productores /Todo/Otras Zonas... /Todo/Otras Zonas.../Cañada de la Leña /Todo/Pequeños Productores/Paraje Finca La Hoya (Murcia) /Todo/Vinos para... "Fiesta con amigos" MV433 MV448 MV514 MV253A
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