Mulato 2020

Mulato 2020

VARIETAL: Monastrell, Syrah y Viognier.

Este vino significa un paso adelante en la consolidación de la linea de mestizaje de uvas blancas y tintas.

En esta ocasión se trata de un ensamblaje de uvas de Monastrell y Viognier de la cosecha 2020, en las que la blanca marca su personalidad.

Elaborado con uvas ecológicas procedentes de los pagos de La Carrasca y Las Perreras, en la propiedad de Alto de Inazares, a la cota de 1.373m,  y una parcela de 49 años en un conocidísimo Valle del noroeste de la Región de Murcia, a 827 m de altitud, manejada bajo los preceptos de respeto al viñedo y su entorno.

CONTEXTO Zonas de producción:  El conocido Valle del Noroeste de la región murciana e Inazares. Ambos al Noroeste de Murcia. Zona de Elaboración: Inazares - en la propiedad - (Noroeste de Murcia) Suelos: (monastrell) Calcáreo de textura arcillosa. Profundo (viognier) Arcillo-calcáreo, aluvión, con presencia de arcillay piedra en superficie. Superficial Clima: (monastrell) Mediterráneo con influencia continental (viognier) Continental seco, influencia de montaña Altitud: 827m. y 1.373m. VIÑA: Variedades Monastrell: de secano conducido en vaso. Cultivo ecológico Año de plantación: 1971 Viognier: en espaldera, cordón simple Royat. Cultivo ecológico Año de plantación: 2011

VENDIMIA Y VINIFICACION Ensamblaje: Monastrell 80% y Viognier 20%  Sin clarificación Filtración ligera.

EDICION 3.306 botellas Monastrell - Viognier Así es como interpretamos un Monastrell dinámico y festivo. Es su mezcolanza de origenes lo que da pie a este “Mulato”, que nace de un carnoso tinto del valle y una montañera blanca y altiva. Es un vino fresco, vibrante, lleno de fruta, con paso en boca fácil y agradable

* Información facilitada por la bodega.