• La Forastera (Shiraz) 2019 * Vino Tinto, Garagewine, Vegano
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La Forastera (Shiraz) 2019 * Vino Tinto, Garagewine, Vegano
Garagewine

La Forastera (Shiraz) 2021

19,00 €
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Añada
2021
Zona
IGP Vino de la Tierra de Castilla
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Variedades
Syrah
Cultivo / Producción
Cultivo tradicional
Vegano
Formato
0,75 litro
Grado Alcohólico
13,0 º

La Forastera (Shiraz) 2021

TIPO DE VINO: Varietal tinto con crianza en barrica.

IGP: Vino de la Tierra de Castilla.

PRODUCCIÓN:  botellas borgoñas.

PARCELA: Quintanar de la Orden (Toledo). Paraje: La Blanca. Altitud: 613 m. Suelo: Limoso con granulometría entre arena fina y arcilla. Plantado en 2005. Conducción en espaldera. Riego controlado.

ELABORACIÓN: Vendimiado manual, cajas 15 kg. Doble selección racimos parcela/bodega. Despalillado 20%. Racimo completo 80%. Maceración prefermentativa. Fermentación alcohólica controlada 25ºC. Maceración postfermentativa. Prensa manual vertical. Fermentación maloláctica en barrica. Crianza roble francés/americano 390 días. Decantación natural.

Embotellado 

APTO PARA VEGANOS Y VEGETARIANOS

*Información facilitada por la bodega.


MV488B
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