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Kiu - 5 Hormigas - Rosado con barrica - Monastrell - muchosvinos.com
5 Hormigas

Kiu 2022

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Vino varietal, monastrell rosado con barrica.

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Añada
2022
Zona
Altiplano - Región de Murcia
Jumilla (Sin D.O.)
Tipo
Rosado
Envejecimiento
Crianza
Variedades
Monastrell
Cultivo / Producción
Ecológico
Formato
0,75 litro
Grado Alcohólico
12,5º

Kiu

VIÑEDOS Y VITICULTURA

  • Parcela con una superficie de 2,05 ha. Término municipal de Jumilla (Murcia). Paraje, “Sierra de Gavilanes”. Situada a 905 msnm.
  • Exposición Norte.Suelo predominante Calizos, con presencia de margas Rojas.
  • Precipitación media de 350 mm. Año de plantación, 2000.
  • Variedad, 100% monastrell.Total de cepas,3285. Plantación en vaso.
  • Cultivo en secano, ecológico y técnicas de lucha integrada.

VENDIMIA

  • Vendimia manual con selección en campo en cajas de 10-12 kg. Rendimiento medio de 1.600 kg/ha.
  • Fecha de vendimia, principios de septiembre.

VINIFICACIÓN Y CRIANZA

  • Elaboración en la jornada de vendimia. Despalillado del 100%. Prensado Directo y FA en depósitos abiertos INOX de 600 kg, con levaduras propias,12-14 días.
  • Desfangado y crianza en barrica usada durante 4 meses.
  • Estabilizado por frio natural. Vino sin clarificar ni filtrar. Embotellado y etiquetado a mano.

PRODUCCIÓN 2022

  • 255 Botellas


MV555
5 Artículos
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