Garnacha Tintorera 2019 * Vino Tinto, Garagewine, Vegano
Garagewine

Garnacha Tintorera 2019

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Viñedo plantado en estricto secano, que da como resultado un vino untuoso y complejo.

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Cantidad
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Añada
2019
Zona
IGP Vino de la Tierra de Castilla
Tipo
Tinto
Variedades
Garnacha tintorera
Cultivo / Producción
Ecológico
Vegano
Formato
0,75 litro
Grado Alcohólico
14,5º

Garnacha Tintorera 2019

Tipo de vino: Varietal con crianza en barrica.

Producción: 1502 botellas borgoñas

PARCELA: Quintanar de la Orden (Toledo). Paraje: Cañá Las Yeguas. Altitud: 620 m. Suelo: Arcilloso silicio cubierto de canto rodado. Plantado en 1975. Conducción en vaso tradicional. Estricto secano.

ELABORACIÓN: Vendimiado manual, cajas 15 kg. Doble selección racimos parcela/bodega. Despalillado completo. Maceración prefermentativa. Fermentación alcohólica controlada 25ºC. Prensa manual vertical. Fermentación maloláctica en barrica. Crianza roble francés tostado plus 373 días. Decantación natural. Embotellado 18 diciembre 2020.

APTO PARA VEGANOS Y VEGETARIANOS

*Información facilitada por la bodega.


MV487
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