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Define a la perfección la finura atlántica de Raúl Pérez.
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Tipo de vino: Tinto Crianza
El Tesón
Variedades: 90% Mencía centenaria de la parcela de su mismo nombre "El Tesón" en Valtuille, El Bierzo, 10% Pinot Noir.
Enólogo: Raúl Pérez
CEO: Luis Miguel Fernández
D.O.: No tiene
Elaboración y crianza:
Vendimia manual en cajas de 15 kg, selección racimo a racimo en viñedo y posteriormente en mesa, elaborándolo con raspón. Posterior crianza de 16 meses en barricas de roble francés.
Grado Alcohólico: 13,50%
Producción: 2.280 botellas.
Notas de cata:
Color cereza, ribete violáceo. Aromas de trufa negra, cacao fino, hierba fresca y fruta en licor.
En boca es fresco, equilibrado, largo y complejo, delicado con un toque floral y postgusto muy elegante.
Define a la perfección la finura atlántica de Raúl Pérez.
Reconocimientos:
92 Puntos Robert Parker
93 Puntos Guía Peñin
* Información facilitada por la bodega.
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