- AGOTADO
- Añada
- 2016
- Zona
- Bierzo
- Tipo
- Tinto
- Envejecimiento
- Crianza
- Variedades
- Mencía
Petit Verdot - Cultivo / Producción
- Cultivo tradicional
- Formato
- 0,75 litro
- Grado Alcohólico
- 13,5º
El Soradal 2016
Variedades: 92% Mencía centenaria de la parcela de su mismo nombre "El Soradal" en Valtuille, El Bierzo, 8% Petit Verdot.
Enólogo: Raúl Pérez
CEO: Luis Miguel Fernández
D.O.: No tiene
Elaboración y crianza:
Vendimia manual en cajas de 15 kg, selección racimo a racimo en viñedo y posteriormente en mesa, elaborándolo con raspón. Posterior crianza de 13 meses en barricas de roble francés.
Producción: 5.106 botellas.
Notas de cata:
Color cereza brillante, ribete granate. Aromas de roble cremoso, fruta roja madura, hierbas de monte, cacao, hierro y té verde; especiado y balsámico.
En boca es muy fresco, intenso y armonioso; sabroso y persistente, con una generosa gama de sensaciones finales y elegante postgusto.
* Información facilitada por la bodega.
MV333A
4 Artículos
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