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Garagewine

Baraka Airén Botritizado 2022

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Vendimia tardía, botritis o podredumbre noble.

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Añada
2022
Zona
IGP Vino de la Tierra de Castilla
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Crianza con sus lías
Variedades
Airén
Cultivo / Producción
Ecológico
Vegano
Formato
0,75 litro
Grado Alcohólico
13,5º

Baraka Airén Botritizado 2022

TIPO DE VINO: Varietal blanco, vendimia tardía/botritis

IGP: Vino de la tierra de Castilla

PRODUCCIÓN:  335 botellas borgoñas

PARCELA: Quintanar de la Orden (Toledo). Paraje: Alto Losar. Altitud: 691 m. Suelo: Franco arcilloso. Plantado en 1940. Conducción en vaso tradicional. Estricto secano.

ELABORACIÓN: Vendimiado manual, cajas 15 kg. Prensa manual vertical. Fermentación alcohólica controlada 16ºC. Crianza con sus propias lías. Batonnage. 

Embotellado 10-10-23.

APTO PARA VEGANOS Y VEGETARIANOS

*Información facilitada por la bodega.


MV568
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