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Paraje Mandiles - Bruma del Estrecho - DOP Jumilla - muchosvinos.com
Bruma del Estrecho by Viña Elena

Parcela Mandiles 2018

22,31 €

Aromas a fruta roja, toques balsámicos, cedro, cacao en polvo...

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Añada
2018
Zona
D.O.P. Jumilla
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Variedades
Monastrell
Plantado a Pie Franco
Cultivo / Producción
Cultivo tradicional
Formato
0,75 litro
Grado Alcohólico
14,5º

Parcela Mandiles

Tipo Vino: Tinto con crianza en tinas de 5000 l.
Variedad 100% Monastrell
Grado 14,5º vol.
Producción 5.900 botellas
VIÑEDO
Nombre Parcela Mandiles. (Sur de la DOP Jumilla)
Descripción Pie franco plantado con la codaura mirando hacia el norte para que las raíces tuvieran siempre la sombra de sus sarmientos.
Altitud 359 m
Edad 65 años
Suelo Dentro de la misma parcela tenemos varios suelos, puesto que está en ladera, la parte más alta es arenosa y en la parte más baja se ha depositado piedra caliza y es más pedregoso.
Clima Mediterráneo seco.
Rendimiento 2.000 kg/Ha.
ELABORACIÓN
Vendimia Manual, en cajas de 10 kg. Septiembre de 2017
Vinificación Fermenta en tina de madera de 5.000l de roble con una maceración de 12 días, posteriormente se prensa y permanece en dicha tina 10 meses.
CATA
Temperatura de consumo Entre 15º y 18ºC

*Información facilitada por la bodega.


MV168A
3 Artículos
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