Paraje Las Encebras  - Vino Blanco, Jumilla Bruma del Estrecho, Airen
Bruma del Estrecho by Viña Elena

Paraje Las Encebras 2018

14,05 €

Color ámbar intenso. Aroma Profundo.

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Añada
2018
Zona
D.O.P. Jumilla
Tipo
Blanco
Orange
Envejecimiento
Crianza con sus lías
Media-Crianza
Variedades
Airén
Cultivo / Producción
Cultivo tradicional
Formato
0,75 litro
Grado Alcohólico
12,5º

Paraje Las Encebras

Producción 976 botellas

VIÑEDO Nombre Viñedos del Paraje Las Encebras (sur de la DOP Jumilla)

Descripción Viñas en vaso Altitud 400 m Edad 37 años Suelo Franco-arenoso Clima Mediterráneo seco  Rendimiento 1.700 kg/ha

ELABORACIÓN Vendimia Manual.

Vinificación Un tercio de la uva fue prensada, un tercio sin despalillar y el otro tercio despalillada antes de fermentar.

CATA

Temperatura de consumo 12ºC

Color ámbar intenso. Aroma Profundo, frutas de hueso, flor de manzanilla, orejones y especias (pimienta blanca) Sabor Amplio, con tanino presente, largo y recuerdos a los aromas de la nariz.

Información facilitada por la bodega.


MV316
5 Artículos
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