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Juan Gil  Etiqueta Azul 18 meses
Juan Gil & El Nido

Juan Gil Etiqueta Azul 18 meses 2021

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Impuestos incluidos

Potente aroma de frutas negras, torrefactos y notas balsámicas.

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Añada
2021
Zona
D.O.P. Jumilla
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Variedades
Cabernet Sauvignon
Monastrell
Syrah
Cultivo / Producción
Cultivo tradicional
Vegano
Formato
0,75 litro
Grado Alcohólico
15,5º
Guía Peñin
96 Puntos

Juan Gil Etiqueta Azul 18 meses

TIPO: Tinto con 18 meses de Crianza en barricas nuevas de roble francés y americano.

VARIEDADES UVAS: Monastrell, Cabernet, Syrah.

VINIFICACIÓN: Maceración-fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable. Fermentación malolactica y posterior permanencia en barricas nuevas de roble francés y americano durante 18 meses.

NOTAS DE CATA: Color picota intenso con ribete granate y potente aroma de frutas negras, torrefactos y notas balsámicas. Complejo y bien estructurado, untuoso y maduro, agradable la entrada en boca y muy persistente, con notas torrefactas, de cacao y especias. Equilibrado y armónico, sabroso y de un largo y elegante final de boca marcado por la “dulzura” de unos taninos nobles de fruta muy madura que muestran su potencial en botella.

MARIDAJE: Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, ahumados, quesos curados y azules, carnes rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey…

CONSERVACIÓN Y CONSUMO: La temperatura adecuada de conservación y consumo para disfrutar plenamente de este vino debe estar en torno a los 15º. Es importante que la temperatura sea constante, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.

Grado Alcohólico: 15.5 º vol.

Contiene Sulfitos.

*Información facilitada por la bodega.


MV046
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