Crápula White 2020

Crápula White

Notas de cata:

Es un vino blanco de tendencia, color amarillo verdoso, límpido, muy ágil y fresco en boca, delicioso, floral y muy refrescante, con una nariz perfumada y de perfil fresco.

Su sabor es dulce y ácido a la vez, y sus notas cítricas le dan una frescura increíble.

Viñedos:

Situado a una altitud de 700m, en suelos calcáreos y calizos de color marrón, muy pobres en materia orgánica, con un rendimiento de menos de 6.000 kg por hectárea.

Despalillado. 10 horas de maceración con posterior preñado neumático.

Fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.

Temperatura de fermentación 25 ºC

Clarificación con albúmina de huevo.

Filtración : Si

Temperatura de servicio 6 - 8 º C

*Información facilitada por la bodega (Sep.2016).

*Servimos directamente de la bodega a tu casa, stock sujeto a disponibilidad, puede haber variado.