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Nuevo Malasombra 2017 - LMT wines - Garnatxa, viñas viejas, Rioja Ver más grande

Malasombra 2017 - LMT wines - Graciano, viñas viejas, Rioja

MV381

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LMT wines 

Navarra & La Rioja

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16,00 € impuestos inc.

  • MALASOMBRA 2017

    Tipo de vino: tinto crianza.

    Variedad 100% Graciano.

    Vendimia Manual en cajas de 16kg.


    Añada Madurez completa como solo Rioja Baja permite en esta variedad de ciclo larguísimo.
    Rendimiento 6000 kg/ha.
    Fecha de embotellado Mayo 2019.


    Datos analíticos
    Alcohol: 14% Acidez total: 6,3 g/l


    Viticultura Cultivo ecológico certificado. Parcela en Andosilla, ladera exposición sur, permite
    maduraciones perfectas de esta variedad de ciclo largo. Mucha piedra (canto rodado) y caliza
    activa. Suelo poco profundo. Lluvía 350mm. Mucha insolación.


    Crianza 12 meses en barricas de un solo uso de 500 litros.
    Total botellas 1200 botellas.

    Graciano es una variedad camaleónica donde las haya. De difícil cultivo, sin duda una de las mejores zonas donde se da, es Rioja Baja (oriental). Una zona generosa en horas de sol que es idónea para esta variedad de ciclo largo.
    Malasombra pasa por una maceración con hollejo durante 60 días y una fermentación en frío. La idea es extraer los mínimos verdores, así como encontrar su expresión más frutal. Fermentación maloláctica en inox, posteriormente el vino pasa por barricas usadas de 500l durante casi un año. Posterior embotellado sin clarificar ni filtrar. Levadura y bacteria indígena. Vino puro y sin maquillar. Mínima intervención.


    NOTAS DE CATA Fruta roja y fruta negra como máxima expresión del aroma. Acidez cítrica y afilada en boca tan típica del graciano. La barrica nos ayuda a domar la rusticidad dándonos volumen en boca. Nota muy suave de madera.

    * Información facilitada por la bodega.

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