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EYA 2019 * Monastrell, Ecológico, Vegano, Vino tinto, Carchelo
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7 Elemento artículos
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Tipo de vino: Tinto joven.
Variedad 100% Monastrell
Notas de cata:
Color: De capa media alta con vivos tonos granate característicos de la Monastrell.
Aroma: Complejo, con notas tanto de frutos de bosque, como florales, violeta y lavanda y un fondo de uno de los más preciados caracteres de equilibrio de madurez en la Monastrell, melocotón.
Boca: En boca es firme, de estructura media y con una muy grata acidez. Resultado de la adaptación a climas calurosos de los racimos compactos, en donde se conjugan la madurez de los granos externos y la acidez de los internos.
Maridaje:
Vino netamente gastronómico, listo para disfrutar de él, sugiriendo acompañar con carnes blancas o rojas, como guisos y quesos curados.
Grado alcohólico 14,5%
* Información facilitada por la bodega.