Evine Joven Ecológico  * Monastrell - Syrah, Yecla
Evine

María Sarmiento

5,37 €

Entrada suave, ligeramente dulzón, con la sensación de frutos rojos.

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Zona
D.O. Yecla
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Joven
Variedades
Monastrell
Syrah
Cultivo / Producción
Ecológico
Vegano
Formato
0,75 litro
Grado Alcohólico
14,0 º
Tipo de vino: Tino joven
Variedades: Monastrell y Syrah
Crianza: 2 meses en Barrica
Vendimia y vinificación
Uvas Monastrell y Syrah, La vendimia de la Syrah se a mediados del mes de Septiembre, y la Monastrell un mes después. Fermentación tradicional con 10 días de maceración. El vino resultante permanece dos meses en barrica.
Notas de cata
Color picota intenso con ribete violáceo. En nariz predominan los frutos rojos,
Mora y grosella, En el fondo aparece discretamente un toque de vainilla y un
ligero tostado resultando balsamico. En boca hay una entrada suave, ligeramente dulzón, con la sensación nuevamente de frutos rojos, quedando en
un segundo plano los matices de su corta estancia en barrica.
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MV226
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