Bodegas Santiago Apóstol nace en el año 1952 por un grupo de viticultores que apostaron por elaborar su propio vino y comercializarlo, creando una cooperativa a la que le pusieron el nombre del Patrón del pueblo, Montealegre del Castillo, en la provincia de Albacete, y bajo la D.O.P. Jumilla.

Hoy en día la bodega reúne el esfuerzo de más de 600 socios que aportan todo el trabajo de un año; su uva, con la que se elaboran distintos tipos de vino. Algunos de ellos serán envasados y otros serán comercializados a granel.

Los socios cuentan con más de 3.800 hectáreas de viñedos y se encuentran en la zona de producción vitivinícola de la D.O.P. Jumilla, que se caracteriza por un terreno de fertilidad baja y escasa precipitación que, unido a un clima continental semiárido, nos permite obtener unos vinos con alta concentración de color y gran riqueza aromática. Estamos en el territorio natural de la Monastrell y de la Garnacha Tintorera. 

La principal marca de la bodega se denomina OFERENTE y rinde culto a la Dama Oferente, la escultura (siglo III a.C.) de mayor relevancia de las más de 500 halladas en uno de los yacimientos íberos más importantes de España, el Cerro de los Santos, situado en el pueblo de Montealegre del Castillo, donde se cultivan las uvas que dan origen a su gama de vinos.