Syrah 2017 * Jorge Piernas, Vino tinto.
Jorge Piernas

Syrah 2017 by Sinesquema

17,36 €

Vino parcelario.

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Cantidad
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Añada
2017
Zona
Noroeste de la Región Murciana
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Media-Crianza
Variedades
Syrah
Cultivo / Producción
Cultivo tradicional
Formato
0,75 litro
Grado Alcohólico
14,5º

Syrah 2017 * Jorge Piernas, Vino tinto.

CLASIFICACIÓN DE VINO: Vino parcelario

VITICULTURA: Máximo respeto al medio ambiente.


VINEDOS: Suelos arcillosos-pedregosos. 1.2 ha.

ALTITUD: 800m

EDAD VIÑEDO: 25 años


VINIFICACIÓN: Elaboración por gravedad en depósitos inox. y barricas abiertas. Pequeños remontados pisando la uva. Maloláctica en barricas de 500 litros y 5 meses de crianza.


PRODUCCIÓN: 1000 botellas.


ANALÍTICA: Acidez total: 5,86gr/litro. Alcohol: 14,5%. Ph:3,52

Nota del Bodeguero:

Solo las parcelas especiales de variedades que no son autóctonas pueden dar grandes vinos. Es el caso de este vino, procedente de una parcela de Syrah vieja y de baja producción que da racimos sueltos y de pequeño tamaño.
Cultivada por su propietario y bajo nuestra tutela, es una combinación de viticultura tradicional y de precisión, que dan como resultado un vino lleno de colores, sabores y aromas.

* Información facilitada por la bodega.


MV329
2 Artículos
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