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Sauvignon Blanc - Villa Iulia
Villa Iulia

Sauvignon Blanc

11,56 €

En nariz destacan las notas tropicales, florales y cítricas.

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Cantidad
  Últimas unidades en stock

Añada
2020
Zona
Mota del Cuervo (Cuenca)
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Crianza con sus lías
Joven
Variedades
Sauvignon Blanc
Cultivo / Producción
Ecológico
Vegano
Formato
0,75 litro
Grado Alcohólico
12,5º

Sauvignon Blanc - Villa Iulia

Localización viñedos: Mota Del Cuervo (Cuenca)

Producción: 3.100 botellas

Elaboración: La uva se recoge temprano por la mañana. Se despalilla y se mantiene en maceración con los hollejos durante al menos 4 horas. Trabajamos protegiendo al máximo frente oxidaciones. Fermentación a 15 ͦC durante 14 días y crianza sobre lías durante 3 meses

Cata: Color blanco oro con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz destacan las notas tropicales, florales y cítricas; conviene abrir la botella 10 minutos antes de su consumo para disfrutar de su potencial aromático. En boca es elegante, fresco, intenso, equilibrado; una explosión de sabor. Gran persistencia y retrogusto. 

Enólogo: Antonio Florencio


MV490
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