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Paraje Finca la Hoya

Palos de Viento 2018

11,16 €

Monastrell ecológica, aromática y envolvente, que te traslada al paraje de donde sale.

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Añada
2018
Zona
Cañada de la Leña (Murcia)
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Media-Crianza
Variedades
Monastrell
Cultivo / Producción
Ecológico
Formato
0,75 litro
Grado Alcohólico
15,5º

Palos de Viento 2018

Tipo de vino: Tinto con crianza.

Variedad: Monastrell (ecológica).

Vino varietal, certificado: Monastrell.

Añada: 2018

Localización: Cañada de la Leña, Murcia.

Producción: 1.700 botellas.

Embotellado sin filtrar ni clarificar, susceptible de dejar posos naturales.


VITICULTURA
Cultivo de secano, cultivo ecológico, formación en vaso.
Edad de los viñedos: 30 años.
Suelos calizos, gravas en superficie,granulometría franco arcillosa.
Ubicación: Laderas de montaña, 650 m. altitud.
Orientación norte, clima mediterráneo.
Podas y vendimia: Manual.


ELABORACIÓN
Selección manual en mesa antes de entrada a tolva despalilladora.
Carga manual de vendimia en depósitos de fermentación.
Fermentación en depósitos de inox 1.500 l con control de frío.
Bazuqueos manuales y remontados diarios durante maceración.
Crianza mixta 6 meses en barricas francesas y americanas, depósito inox.
Fecha de embotellado: Agosto 2019


Grado alcohólico vol.: 15,5% vol

* Información facilitada por la bodega.


MV252B
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