El Yesal 2017 - LMT wines - Garnatxa, viñas viejas, Navarra
LMT Wines - Luis Moya

El Yesal 2017

16,53 €

92 Puntos Robert Parker

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Añada
2017
Zona
Navarra
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Variedades
Garnacha
Cultivo / Producción
Ecológico
Formato
0,75 litro
Grado Alcohólico
14,5º
Robert Parker
92 Puntos

EL YESAL 2017

Tipo de vino: tinto crianza.

Variedad Garnatxa.


Viña centenaria en el pueblo de Tirapu. DO Navarra.

Vendimia Manual en cajas de 16 kg.
Añada Debido a la calidez conseguimos una muy buena maduración en esta parcela límite.
Rendimiento 2500 kg/cepa.
Fecha de embotellado Diciembre de 2018.


Datos analíticos
Alcohol: 14,8% Acidez total: 6 g/l


Viticultura: Parcela en pronunciada pendiente con hondón. Suelo único de color blanco, magnesio y caliza. Suelo pobre y austero.


Crianza Tinto con 7 meses de crianza en barricas usadas.


Total botellas 1100.


Parcela en ladera y hondon con magnifica orientación este. Viña centenaria de garnatxa, muy venteada. Tirapu es un pueblo perteneciente a la subzona de Valdizarbe dentro de la DO Navarra. Cultivo sin herbicida y sin laboreo del suelo.
Control de hierbas con desbrozadora. Tratamientos con azufre y cobre. Viña libre de química. El Yesal, es el nombre del paraje que a su vez da nombre al vino.
Vinificado sin aditivos de ningún tipo. Levadura y bacteria indígena. Pequeña crianza de 7 meses en barrica de roble navarro y francés usada. No clarificado. No filtrado. Mínima dosis de sulfuroso para permitir la conservación del vino.


Embotellado, etiquetado y lacrado a mano. Vino puro y sin maquillar.


NOTAS DE CATA notas florales (violetas), fruta (frambuesa, cereza) y resinas. En boca nos encontramos con un vino muy fino y elegante. Tensión que nos sacude la boca y nos la refresca.

* Información facilitada por la bodega.


MV383
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