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- Añada
- 2014
- Zona
- IGP Vino de la Tierra de Castilla
Tierra del Pan - Zamora - Tipo
- Tinto
- Envejecimiento
- Crianza
- Variedades
- Tempranillo
- Cultivo / Producción
- Cultivo tradicional
- Formato
- 0,75 litro
- Grado Alcohólico
- 15,0º
Calar del Río Mundo 2014
Variedades: Tempranillo plantado sobre suelo volcánico.
Elaboración y crianza: Fermentación maloláctica en barrica. 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Producción: 10.000 botellas de 75cl y magnums
Temperatura de servicio: 15-17º
Nota de cata
Color cereza intenso de capa media alta.
Destacan los aromas de fruta negra y tierra mojada, así como de mermelada y cerezas en licor, bien ensamblados con una madera muy limpia que potencia sus tonos de mineralidad y de tostados.
En boca es intenso y equilibrado. Sus taninos dulces y potentes se equilibran con su frescura. El paso por boca es amplio, lento y elegante, dejando un postgusto complejo y persistente, con un recuerdo frutal y mineral junto a notas marcadas de regaliz.
*Información facilitada por la bodega.
MV450
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