• ¡En oferta!
  • -10%
  • Nuevo
  • Ahorre 10%
Mar García - Vino de autor. Dehesa El Carrascal DO Almansa - MuchosVinos.Com
Dehesa El Carrascal

Mar García 2018

6,90 €
6,21 € Ahorre 10%

Vino equilibrado, untuoso y suave en boca.

Dos etiquetas, blanca o negra para un vino único.

Añada
2018
Zona
Almansa
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Variedades
Garnacha tintorera
Cultivo / Producción
Cultivo tradicional
Formato
0,75 litro
Grado Alcohólico
15,5º

Mar García

Vino Tinto Crianza 12 meses en barrica nueva de roble americano, producido solamente con procesos mecánicos y físicos, sin aditivos ni conservantes.

Garnacha Tintorera procedente de nuestros viñedos, formación en vaso y cultivo en pie- franco a 900 m. de altitud. Las uvas son recogidas manualmente y transportadas a la bodega para no dañar el fruto.

Vinificación: La variedad de uva se elabora en su momento óptimo de maduración. Vendimia manual con despalillado y estrujado de la uva con protección de nitrógeno para realizar la maceración pre fermentativa a 10 ºC, durante 2 días, realizando una extracción más selectiva de aromas, color y tanino en medio acuoso, (sin presencia de alcohol de la fermentación), evitando la cesión de sustancias tánicas y amargas.

Fermentación y maceración con adición de levaduras seleccionadas en depósitos de acero inoxidable durante 10 días a una temperatura controlada de 20 ºC, con posterior descube y trasiego del mostro flor, para realizar la fermentación maloláctica en barricas de roble americano donde permanece entre 12 meses. Clarificación y ligera filtración antes de su embotellado.

Nota de cata: Color rojo morado muy intenso y atractivo. Aromas de frutas maduras con notas tostadas y ahumadas de su crianza en barrica. En boca es suave, untuoso potente y sabroso, equilibrado con taninos maduros que le dan persistencia.

Temperatura de servicio y conservación entre 16 y 18 ºC.

Maridaje: Acompaña bien arroz, pastas, patés, quesos y todo tipo de carnes.

* Información facilitada por la bodega.


MV503
7 Artículos
  Entrega inmediata

Envío el mismo día para pedidos realizados de Lunes a Jueves hasta las 16:00.

reassuarence-customicon   Envío seguro

Envío por nuestra agencia de confianza con tracking personalizado para el seguimiento de tu pedido.

  Felicidad embotellada a domicilio

Disfruta donde quieras de muchosvinos.com. Descubre un detalle con cada pedido de vino.

Comentarios del producto

Comentarios (0)

Instagram