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Sutil, elegante y complejo.
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Tipo de vino: Tinto Crianza
Variedad: Mencía 100%
Crianza de 9 meses en barrica.
Grado Alcohólico: 13,5%
DESCRIPCIÓN DEL VINO:
El marcado carácter frutal le permite mostrar todas las cualidades y características de la variedad Mencía; su estancia en barrica complementa estas cualidades aportándole sutileza, elegancia y complejidad.
Su entrada en boca es sedosa, frutal, con persistencia y muy amable.
VIÑEDO
Zona de Producción: Valtuille de Arriba
Edad Media: 50 Años
Composición del Suelo: Pedregoso con presencia de pizarras, cuarcitas y otros minerales
Altitud: 550 metros.
ELABORACIÓN:
Fermentación en depósitos troncocónicos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 10 días para una maceración total 20 días.
Criado en barricas de origen francés, de la región de Borgoña, con el estricto seguimiento y supervisión de nuestro departamento técnico. Cuando el vino estaba en su momento óptimo de embotellado, la duración total de la crianza completaba los 9 meses.
Embotellado con corcho de 49x24.
CONSUMO
Se recomienda su decantación.
Temperatura recomendable de consumo entre 14º y 16ºC.
PREMIOS Gotín del Risc Mencía 2014
o 90 puntos Peñín 2017
o 89 puntos Parker 2016
*Información facilitada por la bodega (Abril 2017)
Envío el mismo día para pedidos realizados de Lunes a Jueves hasta las 16:00.
Envío por nuestra agencia de confianza con tracking personalizado para el seguimiento de tu pedido.
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