Monastrell by El Sequé 2015

Tipo de vino: Tinto crianza

Variedades: 90 % Monastrell 10 % Syrah

Viñedos: Situados en Alicante, a 600 m de altitud, con suelos cuaternarios arenosos y subsuelo arcilloso

Vitucultura: Respeto máximo del medio ambiente, ausencia de pesticidas y herbicidas. Viticultura ecológica.

Vinificación: Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frio durante 48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado.

Crianza: 4 meses en bocoyes de 500 l.

Alc/vol: 14,5 %

La fruta sazonada y madura, la volatilidad del bosque mediterráneo y el frescor envolvente de las plantas aromáticas son las características de este vino de caricia diaria.

* Información facilitada por la bodega (Abril 2017)