Juan Gil Moscatel Seco 2019

Juan Gil Moscatel Seco

TIPO: Blanco Joven.

VARIEDADES UVAS: Moscatel de Grano Menudo.

VINIFICACIÓN: Vinificación en depósitos de acero inoxidable durante 25 días con una temperatura máxima de 15 º C. Una vez terminado el proceso de fermentación permanece en depósito refrigerado hasta su embotellado.

NOTAS DE CATA: Color amarillo pajizo con destellos verdosos y dorado. Elegantes y frescos aromas de frutas de hueso y tropicales (melocotón, albaricoque, piña) cítricos y flores blancas. En boca es limpio, armónico y sabroso, muy fresco y frutal con una interesante acidez y presencia de cítricos, amable y largo final de boca con recuerdos que te llevan de nuevo al inicio de la cata e invitan a seguir bebiendo.

MARIDAJE: Ideal para acompañar pescados, marisco, quesos suaves, ensaladas, pastas, carnes blancas…

CONSERVACIÓN Y CONSUMO: La temperatura adecuada de conservación de este vino debe estar en torno a los 12º y es aconsejable consumirlo alrededor de 8/10º C. Es importante que la temperatura sea constante, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.

Contiene Sulfitos.

Información facilitada por la bodega