Clio - Juan Gil Bodegas Familiares - Muchosvinos.com
Juan Gil & El Nido

Clio 2018

33,02 €

Potencia, carnosidad, sabor y opulencia se combinan en el paladar de este vino que poco a poco va creciendo en la botella.

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Cantidad


Añada
2018
Zona
D.O.P. Jumilla
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Variedades
Cabernet Sauvignon
Monastrell
Cultivo / Producción
Cultivo tradicional
Formato
0,75 litro
Grado Alcohólico
15,5º

Clio

TIPO Tinto con 22/26 meses de Crianza en barricas nuevas de roble francés y americano.

VARIEDADES UVAS 70% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon.

VINIFICACIÓN Maceración-fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable y barricas. Fermentación malolactica y posterior permanencia en barricas nuevas de roble francés y americano durante 22/26 meses.

NOTAS DE CATA Rojo cereza muy cubierto con borde granate. Intensa nariz de frutos maduros, zarzamora, arándanos y fruta confitada, con notas de café tostado, cacao y regaliz que le aportan finura y elegancia. Sabroso y potente posee una gran estructura, con taninos muy concentrados y dulces, multitud de agradables sensaciones y un largo, elegante y dulce final de boca. Potencia, carnosidad, sabor y opulencia se combinan en el paladar de este vino que poco a poco va creciendo en la botella.

MARIDAJE Por sus características organolépticas es un vino que puede acompañar a una gran diversidad de platos, arroces, todo tipo de carnes, asados, carnes de caza mayor y menor, aves, estofados… ideal para la sobremesa y determinados tipos de postre.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO La temperatura adecuada de conservación y consumo para disfrutar plenamente de este vino debe estar en torno a los 15ºC. Es importante que la temperatura sea constante, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.

Contiene Sulfitos.

*Información facilitada por la bodega.


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