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Tridente Mencía 2015 - Vino Tinto, Castilla y León

MV097

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Bodegas Tridente - Gil Family States

Vino de la Tierra de Castilla y León

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9,50 € impuestos inc.

  • TIPO Tinto Joven con 4 meses de Crianza en barricas de roble francés.

    VARIEDADES UVAS Mencía.

    VINIFICACIÓN Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días aprox. a una temperatura de 25º C. Fermentación malolactica en depósito y posterior permanencia en barricas de roble francés durante 4 meses.

    NOTAS DE CATA De color cereza con tonos violáceos presenta aromas de fruta madura y torrefactos. En boca es sabroso, potente y equilibrado, ligeramente mineral, con gratos recuerdos de fruta madura, buena entrada y paso por boca con un agradable final marcado por una buena acidez.

    MARIDAJE Puede acompañar carnes asadas y a la plancha, carpaccios, pastas, patés, quesos, arroces, embutidos…

    CONSERVACIÓN Y CONSUMO La temperatura adecuada de conservación y consumo para disfrutar plenamente de este vino debe estar en torno a los 15º. Es importante que la temperatura sea constante, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.

    Grado Alcohólico: 13.5%

    Contiene Sulfitos.

    Información facilitada por la bodega (Enero 2017).

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    Tridente Mencía 2015 - Vino Tinto, Castilla y León

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