Entresuelos 2016 - Vino Tinto, Castilla y León, Tempranillo

TIPO Tinto Joven con 6 meses de Crianza en barricas de roble francés.

VARIEDADES UVAS Tempranillo.

VINIFICACIÓN Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días aprox. a una temperatura de 25º C. Fermentación malolactica en depósito y posterior permanencia en barricas de roble francés durante 6 meses.

NOTAS DE CATA De color cereza picota ofrece interesantes y agradables aromas de fruta madura, con presencia de noble madera, cacao y especias. En boca es complejo, goloso y equilibrado, con notas de torrefacto y minerales, con volumen y taninos muy redondeados nos deleita con un largo y sabroso final de boca.

MARIDAJE Recomendado con arroces con carne de caza, aves, estofados, quesos curados, carnes rojas y blancas a la parrilla, setas…

CONSERVACIÓN Y CONSUMO La temperatura adecuada de conservación y consumo para disfrutar plenamente de este vino debe estar en torno a los 15ºC. Es importante que la temperatura sea constante, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.

Grado Alcohólico: 15%

Contiene Sulfitos.

*Infomación facilitada por la Bodega (Enero 2017)

*Servimos directamente de la bodega a tu casa, stock sujeto a disponibilidad, puede haber variado.