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FIVE MILES 2017 - Atlan and Artisan, Vino Tinto, Monastrell, Syrah, Garnacha tintorera
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Tipo de vino: Tinto crianza
Variedad: Monastrell 35% / Syrah 49% / Garnacha Tintorera 16%
Alcohol: 15,5% vol.
Monastrell vitivinícola procedente de un viñedo no injertado de 80 años (Pie Franco), 900m de altitud, caliza, clima continental. Zona Jumilla
Garnacha Tintorera de un viñedo de vides arbustivas de cultivo seco y viñedos de cultivo seco de Syrah. Zona Yecla
Todos los viñedos orgánicos.
Vendimia en cajas pequeñas, selección manual de la uva en los viñedos y en la mesa de selección de la bodega, Maceración en frío, fermentación en depósitos abiertos, maceración prolongada, fermentación maloláctica en barrica, embotellado a mano sin filtración
Añada: Un año típico de la región, perfecta madurez y mucha fruta.
*Información facilitada por la bodega.