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Nuevo ¡Oferta! Epistem 2018 "Baby Epistem" - Vino Tinto, Monastrell, Garnacha Tintorera, Syrah, Atlan & Artisan Ver más grande

Epistem 2018 "Baby Epistem" - Vino Tinto, Monastrell, Garnacha Tintorera, Syrah, Atlan & Artisan

MV345A

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Atlan & Artisan

Vino Varietal

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  • Epistem 2018 "Baby Epistem" 

    Tipo de vino: Tinto crianza, Murcia, Vino Varietal.

    Variedad: Monastrell, Garnacha Tintorera, Syrah

    Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros.

    Alcohol: 15,5% vol.

    Viñedo: Viñas viejas, de secano, de 30 a 60 años, a 880 metros sobre la altitud del mar, extremadamente pedregoso, calizo, clima continental, viñedos orgánicos certificados.
    Viñedo Monastrell Jumilla: Un viñedo único de 90ha, olvidado dejado completamente natural, hemos podido revivir y prosperar - renacer
    Año: Un año con gran estructura y frescura, vinos de color oscuro profundo, profundo pero con gran acidez y frescura.
    Viticultura: Agricultura ecológica. Se vendimia a mano, con selección tanto en el viñedo como en la mesa de selección en la bodega.
    Vinificación: Vendimia en cajas pequeñas, selección manual de la uva en los viñedos y en la bodega en mesa de selección, maceración en frío, fermentación en depósitos abiertos, fermentación maloláctica en barrica.

    *Información facilitada por la bodega.

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    Epistem 2018 "Baby Epistem" - Vino Tinto, Monastrell, Garnacha Tintorera, Syrah, Atlan & Artisan

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