Izarbe 2018 - LMT wines - Garnatxa, Graciano, viñas viejas, Navarra

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Izarbe 2018 - LMT wines - Garnatxa, Graciano, viñas viejas, Navarra

MV451

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LMT wines 

Navarra & La Rioja

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  • IZARBE 2018

    IZARBE “Camino de las estrellas en euskera” es nuestro particular homenaje a la zona donde trabajamos nuestras viñas (VALDIZARBE). Entre estas viñas han caminado siglos atrás los peregrinos camino de Santiago guiados por las estrellas.

    Tipo de vino: tinto crianza.

    Variedad Garnatxa 88%, Graciano 12%

    Vendimia Manual en cajas de 16 kg.

    AÑADA: Bastante frio y humedad en invierno que retrasaron la brotación y el ciclo. Viñas con más carga de la habitual. Lo cual es menos perceptible por trabajar viñas viejas en laderas pobres e inclinadas.

    Fecha embotellado: septiembre 2020.

    Alcohol: 14,4% 

    VITICULTURA: Varias micro parcelas mayoritariamente en vaso, aunque también en espaldera. Viñas viejas de garnatxa en pueblos como Artazu, Tirapu, San Martin Unx, Muruzabal… Viñas libres de herbicidas y tratamientos con productos sistémicos. Trabajadas a mano.

    ELABORACION: Se elaboran las parcelas por separado. Maceraciones pequeñas (16 días). FML en inox, posteriormente el vino pasa por barricas usadas de 225l, damajuanas de 54l, tinajas e inox. Posterior embotellado sin clarificar ni filtrar. Levadura y bacteria indígena.

    Vino puro y sin maquillar. Mínima intervención. Hecho a mano. Vino de ensamblaje de parcelas.



    * Información facilitada por la bodega.

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