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Nuevo Barcolobo Lacrimae Rerum 2019 - Tempranillo, Vino Rosado, Castilla y León Ver más grande

Barcolobo Lacrimae Rerum 2019 - Tempranillo, Vino Rosado, Castilla y León

MV445

Nuevo producto

Bodegas Barcolobo

Vino de la Tierra de Castilla y León

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6 artículos

12,50 € impuestos inc.

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  • Barcolobo Lacrimae Rerum 2019

    Tipo de vino: Rosado con barrica

    Denominación: I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León

    Varietales: Tempranillo

    Viticultura:  Viñedos propios en espaldera, de 15 años, situados en la Reserva Natural "Castronuño - Vega del Duero". Altitud de 705 m. Suelos franco arenosos, con canto rodado en superficie y materia organica baja.  La vendimia de estas uvas se realiza manualmente en cajas de 15 kg que se trasladan a cámaras frigoríficas, con el fin de mantener sus aromás íntegros y evitar procesos de oxidación o fermentaciones expontáneas durante su procesamiento.

    Elaboración: Selección de racimos en bodega. Uvas despalilladas sin estrujar. Sangrado directo a barricas de roble francés desde depósito de acero inoxidable. Fermentación alcohólica a 11ºC durante 24 días en cámara refrigerada, con levaduras indígenas.

    Crianza: Barricas de roble francés (225L), de grano muy fino y tostado medio. Tiempo de permanencia en barricas de 5 semanas, incluida la fermentación alcohólica.

    Cata: Espectacular rosa pálido, palote, chuche, brillante. Sutiles aromas florales, violeta y rosa. Boca elegante de buena acidez, fresco y refrescante de grato recuerdo.

    Producción: 6.100 botellas de 75 cl.

    Recomendaciones: Servir a 8 °C en copa amplia, de boca más estrecha. Disfrutarás de este vino con arroces, pasta italiana fresca, ensaladas, y cualquier aperitivo

    *Información facilitada por la bodega.

    *Servimos directamente de la bodega a tu casa en cajas de 6 botellas.

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    Barcolobo Lacrimae Rerum 2019 - Tempranillo, Vino Rosado, Castilla y León

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    Vino de la Tierra de Castilla y León