Familia Bastida D.O. Utiel-Requena...
Bodega Sierra Norte D.O.P. Jumilla ¿Quieres más botellas de las...
Imanol Arias & Bodegas Juan Gil - Gil Family States D.O.P. Jumilla...
Viñedos de Utopía Caravaca de la Cruz Enólogo: José María Vicente (Casa...
Bodegas Alceño D.O.P. Jumilla ¿Quieres más botellas de las disponibles...
Bodega García Molina - Ontur D.O.P. Jumilla ¿Quieres más botellas de...
Bodega García Molina - Ontur D.O.P. Jumilla ¿Quieres más botellas de...
Bodega Alto de Inazares El viñedo más alto del continente europeo....
Bodega Alto de Inazares El viñedo más alto del continente europeo....
fuentes RSS
No se ha añadido ninguna fuente RSS
Barcolobo Verdejo Barrica 2019 - Vino blanco Tinto, Castilla y León
Bodegas Barcolobo
Vino de la Tierra de Castilla y León
¿Quieres más botellas de las disponibles ahora mismo? Contacta con nosotros a través del WhatsApp integrado en la web.
Recipiente :
* Campos obligatorios
total Cancelar
MV444
Nuevo producto
Bodegas Barcolobo
Vino de la Tierra de Castilla y León
¿Quieres más botellas de las disponibles ahora mismo? Contacta con nosotros a través del WhatsApp integrado en la web.
6 Elemento artículos
Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!
Disponible el:
Tipo de vino: Blanco
Denominación: I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
Varietales: Verdejo 100%
Viticultura: Se elabora este vino con uva verdejo de viñedos ubicados en Castronuño (Valladolid). Viñedos de suelos areno-limosos con arcillas y canto rodado, de formación en vaso, con 43 años y de secano, por lo que tienen una producción baja por cepa, importante para la calidad de la uva.
Elaboración: Todo el proceso de elaboración se realiza por gravedad, tanto de la uva, como del mosto y posteriormente del vino. Maceración prefermentativa (4 °C) durante 4 horas. Fermentación en barrica durante 24 días a temperatura constante de 13 °C, para lo que utilizamos una cámara frigorífica, buscando el respeto del varietal y preservar tanto aromas como el carbónico.
Crianza: En barricas de roble francés (225L) de grano muy fino y tostado medio. Después de la fermentación el vino permanece en las barricas sobre sus propias lías con batonnages frecuentes durante cuatro meses, pasando después a un depósito de acero inoxidable en el que permanece un mes más sobre lías para su afinación. El aporte de madera da complejidad al conjunto pero sin saturarlo.
Cata: Color verde subido, intenso y brillante. Nariz potente y varietal, con sutiles aromas a hinojo y fruta, enmascarados por un tenue aroma de madera. De boca suave y fresca, con un paso equilibrado y buen punto de carbónico. Acidez bien integrada de final embriagador
Producción: 3.399 botellas de 75 cl
Recomendaciones: Servir a 8 °C en copa amplia para que exprese todos sus aromas. Sorprende acompañado de comida oriental, mariscos de sabor intenso, carnes suaves, arroz caldoso o foie.
Alcohol: 14,00% Vol
*Información facilitada por la bodega.
*Servimos directamente de la bodega a tu casa en cajas de 6 botellas.