Juan Gil Etiqueta Azul 18 meses 2018 - Vino Tinto, Jumilla, Monastrell, Cabernet, Syrah

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Juan Gil Etiqueta Azul 18 meses 2018 - Vino Tinto, Jumilla, Monastrell, Cabernet, Syrah

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Bodegas Juan Gil (Gil Family Estates)

D.O.P. Jumilla

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  • Juan Gil  Etiqueta Azul 18 meses

    TIPO: Tinto con 18 meses de Crianza en barricas nuevas de roble francés y americano.

    VARIEDADES UVAS: Monastrell, Cabernet, Syrah.

    VINIFICACIÓN: Maceración-fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable. Fermentación malolactica y posterior permanencia en barricas nuevas de roble francés y americano durante 18 meses.

    NOTAS DE CATA: Color picota intenso con ribete granate y potente aroma de frutas negras, torrefactos y notas balsámicas. Complejo y bien estructurado, untuoso y maduro, agradable la entrada en boca y muy persistente, con notas torrefactas, de cacao y especias. Equilibrado y armónico, sabroso y de un largo y elegante final de boca marcado por la “dulzura” de unos taninos nobles de fruta muy madura que muestran su potencial en botella.

    MARIDAJE: Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, ahumados, quesos curados y azules, carnes rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey…

    CONSERVACIÓN Y CONSUMO: La temperatura adecuada de conservación y consumo para disfrutar plenamente de este vino debe estar en torno a los 15º. Es importante que la temperatura sea constante, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.

    Grado Alcohólico: 15.5 º vol.

    Contiene Sulfitos.

    Puedes encontrar todos los vinos de Juan Gil (Gil Family Estates) en su espacio exclusivo dentro de nuestra web: 

    https://muchosvinos.com/24-juan-gil-gfs

    *Información facilitada por la bodega.

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