Silvano García Etiqueta Negra 2017 - Vino Tinto, Jumilla, Monastrell

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Silvano García Etiqueta Negra 2017 - Vino Tinto, Jumilla, Monastrell

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Bodegas Silvano García

D.O.P.  Jumilla

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5 artículos

10,00 € impuestos inc.

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  • Silvano García Etiqueta Negra

    Tipo de vino: Tinto con crianza.

    Variedad: 100% Monastrell.

    Crianza: 9 meses en barricas de roble francés y americano.

    Grado alcohol: 14.5% Vol.

    Viñedos: Producción inferior a 1,5 Kg. por cepa.

    Vendimia: Realizada mediados de octubre. Vendimiada a mano.

    Elaboración: Elaboración tradicional. Encubados medios de 16 días con remontados cortos y control de temperatura de 24/26ºC.
    Vino elaborado con uvas de la variedad Monastrell seleccionadas en su momento óptimo de maduración
    y procedente de viñedos antiguos de bajo rendimiento.
    Elaboración tradicional, con larga maceración.
    Como resultado obtenemos un vino color rojo picota intenso, con elegantes aromas afrutados, avainillados, torrefactos y especiados.
    Un vino redondo muy complejo, sabroso, con larga persistencia.
    Ideal para acompañar arroces, marida a la perfección con carnes rojas, carnes de caza, asados y quesos curados.
    VINO DE AUTOR:
    Este vino es el resultado del cultivo de la monastrell de viñedos antiguos, con bajo rendimiento, escasa publiometría y suelos pedregosos y áridos. El esfuerzo para cultivar la uva, tiene como recompensa con un vino muy equilibrado, complejo y de gran persistencia.

    *Información facilitada por la bodega.

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