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Bodegas Viña Elena
D.O.P. Jumilla
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Tipo de vino: Tinto
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
Crianza: 4 meses en barrica.
La idea de este monovarietal nace con el entusiasmo característico de crear algo nuevo y con identidad propia.
Con un paso corto por barrica de 300 litros conseguimos un vino que rompe con el carácter vegetal del cabernet, apareciendo notas maduras, reflejo de nuestro clima semiárido.
Posee el equilibrio y la frescura que le ha aportado su corto paso por madera.
Alcohol: 14,5% Vol
*Información facilitada por la bodega (Marzo 2017).