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Nuevo Intro 2018 - Cencibel & Cabernet Sauvignon, Vintopia viticultores - Ciudad Real Ver más grande

Intro 2018 - Cencibel & Cabernet Sauvignon, Vintopia viticultores - Ciudad Real

MV407

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Vintopia viticultores

Cinco Casas - Ciudad Real

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4 artículos

14,00 € impuestos inc.

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  • Intro 2018

    Tipo de vino: tinto con barrica.

    Añada: 2018

    Grado alcohólico: 13,5 % vol.

    Variedad: Cencibel & Cabernet Sauvignon 50%

    Crianza: 14 meses en barricas de roble francés azueladas(*).

    Viñedo: Más de 20 años. Conducción en espaldera y en vaso sobre suelo calcáreo.

    Elaboración: Fermentado con sus hollejos durante 15 días con remontados diarios a temperatura de 26-29 ºC. 

    Durante la elaboración NO sometemos a nuestros vinos a ningún tratamiento mecánico agresivo.

    Clarificado con el frío de dos inviernos y estabilizado naturalmente en barrica.

    SIN FILTRAR.

    SIN ADITIVOS. Solamente añadimos, si es necesario, una mínima dosis de SO2.

    Producción limitada: 900 botellas.

    (*) Las barricas azueladas que utilizamos son barricas antiguas a las que se le ha aplicado un lijado y tostado ligero que aporta estructura a nuestros vinos sin una aportación excesiva de madera para que conserven su característico frescor varietal.

    Información facilitada por la bodega.

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