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Monastrell 2018 * Vino tinto, Alto de Inazares Ver más grande

Monastrell 2018 * Vino tinto, Alto de Inazares

MV391

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Bodega Alto de Inazares

El viñedo más alto del continente europeo.

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2 artículos

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18,95 € impuestos inc.

  • Tipo de vino: Tinto

    VARIETAL: Monastrell 100% procedente de viñas viejas cultivadas a 827 m de altitud.

    Este vino a sido elaborado y guardado en Inazares a 1.373 m, donde la altitud favorece su afinamiento de manera natural, y con la mínima intervención en bodega para conseguir la máxima expresión de esta gran variedad de uva mediterránea.

    Sus uvas ecológicas han sido cosechadas de una parcela de 49 años en el Aceniche (Bullas),  manejada bajo la filosofía de respeto al viñedo y su entorno.

    CONTEXTO Zona de producción: Valle del Aceniche (Noroeste de Murcia) Zona de Elaboración: Inazares - en la propiedad - (Noroeste de Murcia) Suelo: Calcáreo, textura arcillosa Profundo Clima: Mediterráneo con influencia continental Altitud: 827 m.

    VIÑA Variedad: Monastrell de secano conducido en vaso. Cultivo ecológico Año de plantación: 1971

    VENDIMIA Y VINIFICACION Cosecha del 18 de octubre 2018 0,2 Kg/cepa cajas de 12 kg Maceración 16 días F.A. con levadura neutra a temperatura inferior a 23ºC pigeage diario. Fermentación Maloláctica Crianza en inoxidable sobre lías finas durante 6 meses. Sin clarificación Filtración ligera.

    EDICION 541 botellas

    Es un vino limpio, directo, fresco y maduro, pese a la añada. Destaca la fruta roja y negra, donde aparecen tanto las bayas como la picota y la ciruela. Tonos lácteos, algún mentolado y fondo cremoso debido al trabajo de lía. En boca es goloso, complejo, redondo, con posgusto afrutado.

    * Información facilitada por la bodega.

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    Monastrell 2018 * Vino tinto, Alto de Inazares

    Monastrell 2018 * Vino tinto, Alto de Inazares

    Bodega Alto de Inazares

    El viñedo más alto del continente europeo.