Canalizo 2014

Canalizo 

Tipos de uva:

- Monastrell 40%
- Syrah 40%
- Tempranillo 20%

Crianza en barril:
- 18 Meses en Roble Francés

Alcohol: 14 %

NOTAS DE CATA

Color: Granate intenso con un menisco ocre.

Aroma: Vino profundo, intenso y complejo, lleno de caracteres adquiridos gracias a la crianza, en los que cabe destacar caracteres balsámicos y especiados, aun conservando la frescura de la fruta madura.

Boca: vino estructurado con un gran peso de fruta. La madera se funde magistralmente con los taninos de una uva madura y sabrosa, otorgándole un potencial de envejecimiento que bien puede superar los 12 años.

* Información facilitada por la bodega.

La Cata de Pedro Cutillas (@pedro_cutillas)

Canalizo 2013 40% Monastrell, 40% Syrah, 20% Tempranillo, 14 meses de crianza en barricas de roble francés.

Excelente potencial de guarda.

Rojo picota intenso, capa alta, lagrima densa y de caída lenta, 14,5 grados. Fruta madura, roble cremoso, toques balsámicos y especiados, intensidad alta.

En boca es delicioso, amplio con mucho recorrido, denso, post gusto largo, buena acidez y taninos maduros, final elegante y con clase.