Hoyanko Áurea 2018 - Vino blanco, Albillo Real, Viñas Viejas, Cebreros, Ávila

> Hoyanko Áurea 2018 - Vino blanco, Albillo Real, Viñas Viejas, Cebreros, Ávila

Novedades

fuentes RSS

No se ha añadido ninguna fuente RSS

Hoyanko Áurea 2018 - Vino blanco, Albillo Real, Viñas Viejas, Cebreros, Ávila Ver más grande

Hoyanko Áurea 2018 - Vino blanco, Albillo Real, Viñas Viejas, Cebreros, Ávila

MV364

Nuevo producto

Vinos y Viñedos Hoyanko - Juan Luis Beltrán Marín

Zona vitivinicola de Cebreros - Ávila

Cata Aurea @pedro_cutillas (Winelover Instagram)

Más detalles

1 Elemento

Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!

18,00 € impuestos inc.

Añadir a la lista de deseos

  • Hoyanko Áurea 2018

    Tipo de vino: Blanco con 6 meses en inoxidable

    Variedad: Albillo Real100%

    Añada: 2018

    Viñedo: La uva procede dos majuelos situado en el paraje de “Rasueros”, polígono 37, parcela 404 y en el paraje de “Valmoscoso”, polígono 26, parcela 6, ambas en el término municipal de Cebreros (Ávila). Viticultura “ancestral”, sin uso de ningún producto sistémico ni químico.

    Suelos: Mayoritariamente de roca granítica y arenas.

    Elaboración: Vendimiado el 18 de agosto de 2018 de forma manual. Los racimos fueron 100% despalillados. Vinificado el 90% en depósito de acero inoxidable de 600 litros después de un ligero prensado y el otro 10% en depósito de acero con sus hollejos. El comienzo de la fermentación alcohólica se hizo con las propias levaduras autóctonas del viñedo, no se realizó corrección ni aportación alguna al mosto.

    Crianza: Acabada la fermentación alcohólica y presada la parte de los hollejos, el vino hace una crianza con sus lías finas por un periodo de 6 meses. No filtrado ni clarificado, estabilización natural. Puede presentar poso debido a su carácter natural y poca intervención.

    Fecha embotellado: 4 de mayo de 2019. Ligero sulfitado antes del embotellado.

    Grado alcohólico: 13 %.

    Acidez total: 4,0 g/l.

    Producción: 800 botellas (75 cl).

    Temp. de servicio: Entre los 8º C y 10 º C.

    * Información facilitada por la bodega.

  • Write a review

    Hoyanko Áurea 2018 - Vino blanco, Albillo Real, Viñas Viejas, Cebreros, Ávila

    Hoyanko Áurea 2018 - Vino blanco, Albillo Real, Viñas Viejas, Cebreros, Ávila

    Vinos y Viñedos Hoyanko - Juan Luis Beltrán Marín

    Zona vitivinicola de Cebreros - Ávila

    Cata Aurea @pedro_cutillas (Winelover Instagram)

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Boletín

Recibe nuestras mejores ofertas en tu correo electrónico.
Esta tienda utiliza cookies y otras tecnologías para que podamos mejorar su experiencia en nuestros sitios. Si continúa navegando se entiende que acepta la politica de cookies.  Mas información aquí . Para continuar navegando por esta web debes de ser mayor de 18 años, de no ser así ABANDONA.