Biftu 5 Meses Bobal 2017 * Vino Tinto, Utiel-Requena

Biftu 5 Meses Bobal (D.O. Utiel-Requena) es un vino procedente de viñedos de Bobal de la denominación de Origen Utiel-Requena.

Sobresalen la elegancia y fruta roja fresca propia de esta variedad. Plantación en espaldera en suelo arcilloso-calizo con grava en el subsuelo.

Poda en cordón doble y expurgue de verano para eliminación de futuros racimos.

Elaboración:

Este vino es el fruto del ensamblaje de distintas vinificaciones, permaneciendo en barrica nueva y de segundo año durante un periodo aproximado de 5 meses para favorecer la fermentación maloláctica y aportarle un mínimo de aroma a roble, resaltando su fruta ruja característica de la variedad Bobal.

Información facilitada por la bodega. (Sep.2016)

*Servimos directamente de la bodega a tu casa, stock sujeto a disponibilidad, puede haber variado.