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Crápula White 2019 * Vino Blanco, Jumilla, Sauvignon Blanc
Crápula Wines
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Disponible el:
Vino Tinto
Variedad Sauvignon Blanc 100%
% Vol 13 º
Notas de cata:
Es un vino blanco de tendencia, color amarillo verdoso, límpido, muy ágil y fresco en boca, delicioso, floral y muy refrescante, con una nariz perfumada y de perfil fresco.
Su sabor es dulce y ácido a la vez, y sus notas cítricas le dan una frescura increíble.
Viñedos:
Situado a una altitud de 700m, en suelos calcáreos y calizos de color marrón, muy pobres en materia orgánica, con un rendimiento de menos de 6.000 kg por hectárea.
Despalillado. 10 horas de maceración con posterior preñado neumático.
Fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.
Temperatura de fermentación 25 ºC
Clarificación con albúmina de huevo.
Filtración : Si
Temperatura de servicio 6 - 8 º C
*Información facilitada por la bodega (Sep.2016).
*Servimos directamente de la bodega a tu casa, stock sujeto a disponibilidad, puede haber variado.