Crápula White 2019 * Vino Blanco, Jumilla, Sauvignon Blanc

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MV039

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Crápula Wines

D.O. Jumilla

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  • Vino Tinto

    Variedad Sauvignon Blanc 100%

    % Vol 13 º

    Notas de cata:

    Es un vino blanco de tendencia, color amarillo verdoso, límpido, muy ágil y fresco en boca, delicioso, floral y muy refrescante, con una nariz perfumada y de perfil fresco.

    Su sabor es dulce y ácido a la vez, y sus notas cítricas le dan una frescura increíble.

    Viñedos:

    Situado a una altitud de 700m, en suelos calcáreos y calizos de color marrón, muy pobres en materia orgánica, con un rendimiento de menos de 6.000 kg por hectárea.

    Despalillado. 10 horas de maceración con posterior preñado neumático.

    Fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.

    Temperatura de fermentación 25 ºC

    Clarificación con albúmina de huevo.

    Filtración : Si

    Temperatura de servicio 6 - 8 º C

     

    *Información facilitada por la bodega (Sep.2016).

    *Servimos directamente de la bodega a tu casa, stock sujeto a disponibilidad, puede haber variado.

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