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Juan Piernas 2016 * Juan Piernas, Vino tinto, Monastrell Ver más grande

Juan Piernas 2016 * Jorge Piernas, Vino tinto, Monastrell

MV331

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Bodega Jorge Piernas

Viñedos en el Noroeste de la Región Murciana

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4 artículos

28,50 € impuestos inc.

  • Juan Piernas 2016 * Jorge Piernas

    Tipo de vino: Tinto con crianza.

    Variedad: Monastrell 100%.

    CLASIFICACIÓN DE VINO: Vino parcelario.

    VITICULTURA: Máximo respeto al medio ambiente.

    VIÑEDOS: Suelos arcillosos-pedregosos. 1,6 ha.
    ALTITUD: 760m.
    EDAD VIÑEDO: 40 años.

    VINIFICACIÓN: Elaboración por gravedad en barricas abiertas de roble francés. Pequeños remontados hundiendo la uva. Maloláctica en barricas de 500 litros y 8 meses de crianza.

    PRODUCCIÓN: 4000 botellas.

    ANALÍTICA: Acidez total: 5,25gr/litro. Alcohol: 15%. Ph:3,63

    Nota del bodeguero: 

    Juan Piernas es una apuesta clara a la variedad Monastrell en vinos de alta expresión.
    Elaboramos un vino procedente de una sola parcela y una sola variedad para reflejar el territorio y la variedad de la mejor manera posible. Es una parcela que está totalmente regulada por si sola en producciones bajas, racimos pequeños y sueltos. Cosa que no es habitual en la variedad Monastrell.
    Intervención mínima en el viñedo para dejar que exprese de manera natural su potencial.

    * Información facilitada por la bodega.

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    Juan Piernas 2016 * Jorge Piernas, Vino tinto, Monastrell

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