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Nuevo Paraje Las Encebras 2017 - Vino Blanco, Jumilla Bruma del Estrecho, Airen Ver más grande

Paraje Las Encebras 2017 - Vino Blanco, Jumilla Bruma del Estrecho, Airen

MV316

Nuevo producto

Bruma del Estrecho - Viña Elena

D.O.P. Jumilla

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17,00 € impuestos inc.

  • Tipo de vino: Blanco

    Variedad 100% Airén

    Grado 12,5% vol.

    Producción 976 botellas

    VIÑEDO Nombre Viñedos del Paraje Las Encebras (sur de la DOP Jumilla)

    Descripción Viñas en vaso Altitud 400 m Edad 37 años Suelo Franco-arenoso Clima Mediterráneo seco  Rendimiento 1.700 kg/ha

    ELABORACIÓN Vendimia Manual.

    Vinificación Un tercio de la uva fue prensada, un tercio sin despalillar y el otro tercio despalillada antes de fermentar.

    CATA

    Temperatura de consumo 12ºC

    Color Color ámbar intenso. Aroma Profundo, frutas de hueso, flor de manzanilla, orejones y especias (pimienta blanca) Sabor Amplio, con tanino presente, largo y recuerdos a los aromas de la nariz

    Información facilitada por la bodega.

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