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Nuevo Mulato 2016 * Vino Tinto, Monastrell, Pinot Noir, Viognier, Alto de Inazares Ver más grande

Mulato 2016 * Vino Tinto, Monastrell, Pinot Noir, Viognier, Alto de Inazares

MV310

Nuevo producto

Bodega Alto de Inazares

El viñedo más alto del continente europeo.

Más detalles

6 artículos

16,50 € impuestos inc.

  • Tipo de vino: Tinto

    Coupage 2016-17

    VARIETAL: Monastrell 2016-77%, Pinot Noir 2017-13%, Viognier 2017-10%

    CRIANZA: En barrica de 500lt Roble Francés durante 4 meses

    ELABORACION: Manual. Método natural, con levaduras salvajes.

    CULTIVO: Ecológico. Totalmente manual. Prácticas biodinámicas

    ZONA DE ORIGEN: Inazares - Murcia – España. Cota 1.373m. El viñedo más alto del continente europeo

    PAGOS: El Aceniche (MN)(Bullas); Densidad 1920 cepas; Marco 2,5x2,5m. Conducción en vaso. Cepas de 58 años. La Cuestecica (PN); Densidad 535 cepas. Marco 2,5x1m; Conducción en espaldera de 2m; Las Perreras (VG); Densidad 853 cepas; Marco 2,5x1m; Conducción en espaldera 2m; Dom. Alto de Inazares
    SUELO: H.sup: Franco-Arenoso y Franco-Arcilloso. H.inf: Franco y Calizo.

    PRODUCCIÓN: edición numerada de 2337 botellas

    VOLUMEN: 75cl

    % VOL: 13%

    ENVASADO: 11 junio 2018

    MARCA: Alto de Inazares

    BODEGA: Vinazares S.L, situada en el dominio Alto de Inazares

    NOTA DE CATA
    COLOR: Vino de limpidez nítida y capa media. Buena formación de lágrima. Color rojo picota con matiz azulado.
    NARIZ: Limpio en nariz, con notas de frutas maduras como la picota y la ciruela negra. A la agitación aparece balsámico con notas mentoladas, unidos a las notas minerales terrosas y al pedernal. También recuerdos de cuero, tabaco y hojarasca que lo dotan de complejidad
    BOCA: En boca se muestra fresco, con tanino aterciopelado y recuerdos de mermelada de ciruela, guindas y cacao.

    SERVICIO
    Temperatura 14ºC. Mantener el servicio sin cubitera para apreciar la evolución de los aromas.


    MARIDAJE
    Ideal para tomar con platos típicos de la gastronomía de la Región de Murcia; ollas, legumbres y arroces. Acompaña bien los quesos curados y de oveja.

    * Información facilitada por la bodega.

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    Mulato 2016 * Vino Tinto, Monastrell, Pinot Noir, Viognier, Alto de Inazares

    Mulato 2016 * Vino Tinto, Monastrell, Pinot Noir, Viognier, Alto de Inazares

    Bodega Alto de Inazares

    El viñedo más alto del continente europeo.