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Cava Ecológico Molina Cánovas * Familia Bastida
Familia Bastida
D.O. Utiel-Requena
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Disponible el:
Cava Ecológico Molina Cánovas *
Brut Nature.
Este CAVA ha sido elaborado con una selección de las mejores uvas de Chardonnay y Macabeo ecológicas de la zona de Requena.
Elaboración:
Buscando el máximo respeto por nuestro entorno y apostando por el futuro de nuestra tierra, nace este Cava. Proveniente de uvas ecológicas y elaborado siguiendo los cánones más respetuosos con el medio ambiente.
La vendimia se efectúa a principios de Septiembre en viñedos con exposiciones hasta el mediodía. Buscando en todo momento obtener un Cava fino y con un peso de fruta importante.
Características organolépticas:
Cava amarillo pajizo con tonalidades verdosas. Burbuja viva, fina y persistente. En nariz es franco, muy elegante. En boca es redondo, de fácil paso, su efervescencia envuelve el paladar dejando un post gusto largo con recuerdos de fruta madura.
Maridaje:
Ideal para degustarse durante toda la comida, especialmente para arroces, marisco, pescado al horno, pasta…
Consumir preferentemente a 4-5 º C
*Información facilitada por la bodega (Sep.2016).
*Servimos directamente de la bodega a tu casa, stock sujeto a disponibilidad, puede haber variado.