Cava Ecológico Molina Cánovas *

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Cava Ecológico Molina Cánovas *

MV006

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Familia Bastida 

D.O. Utiel-Requena

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  • Cava Ecológico Molina Cánovas *

    Brut Nature.

    Este CAVA ha sido elaborado con una selección de las mejores uvas de Chardonnay y Macabeo ecológicas de la zona de Requena.

     

    •          Chardonnay ecológico 50%
    •          Macabeo ecológico 50%
    •          16 meses de crianza

     

    Elaboración:

    Buscando el máximo respeto por nuestro entorno y apostando por el futuro de nuestra tierra, nace este Cava. Proveniente de uvas ecológicas y elaborado siguiendo los cánones más respetuosos con el medio ambiente.

    La vendimia se efectúa a principios de Septiembre en viñedos con exposiciones hasta el mediodía. Buscando en todo momento obtener un Cava fino y con un peso de fruta importante.

     

    Características organolépticas:

    Cava amarillo pajizo con tonalidades verdosas. Burbuja viva, fina y persistente. En nariz es franco, muy elegante. En boca es redondo, de fácil paso, su efervescencia envuelve el paladar dejando un post gusto largo con recuerdos de fruta madura.

     

    Maridaje:

    Ideal para degustarse durante toda la comida, especialmente para arroces, marisco, pescado al horno, pasta…

     

    Consumir preferentemente a 4-5 º C

     

    *Información facilitada por la bodega (Sep.2016).

    *Servimos directamente de la bodega a tu casa, stock sujeto a disponibilidad, puede haber variado.

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