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Valtosca 2017 * Casa Castillo, Vino Tinto, Jumilla, Syrah (92+ Puntos Robert Parker)

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Casa Castillo

D.O.P. Jumilla

(92+ Puntos Robert Parker)

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  • Valtosca 2017 *

    Casa Castillo, Vino Tinto, Jumilla, Syrah (92+ Puntos Robert Parker)

    100% Syrah proveniente del viñedo llamado Valtosca, se realiza una maceración prefermentativa en frio durante 5 días en lagares subterráneos, final de la fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble francés de 500 litros de capacidad donde se realiza “batonage” hasta el final de la fermentación maloláctica.

    Crianza en barricas nuevas de roble francés, el periodo de crianza en barrica depende de la añada, siendo este periodo de un mínimo de 9 meses. Embotellado sin filtrar.

    Contenido alcohol: 14,5% vol.

    La Cata de Pedro Cutillas (@pedro_cutillas)

    100% Syrah, 14 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.

    Gran vino con una RCP muy buena y una evolución en botella magnífica. Rojo picota intenso, capa alta, limpio y brillante, con muy buena lagrima.

    Fruta negra, monte bajo, especiados, torrefactos.

    En boca está muy bien integrado fruta madera, potente, redondo, buena acidez, tanino presente con un final largo.

    Puedes encontrar todos los vinos de Casa Castillo en su espacio exclusivo dentro de nuestra web:

    https://muchosvinos.com/31-casa-castillo

     

    *Información facilitada por la bodega.

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    Valtosca 2017 * Casa Castillo, Vino Tinto, Jumilla, Syrah (92+ Puntos Robert Parker)

    Valtosca 2017 * Casa Castillo, Vino Tinto, Jumilla, Syrah (92+ Puntos Robert Parker)

    Casa Castillo

    D.O.P. Jumilla

    (92+ Puntos Robert Parker)

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