Blau 2018 * Vino tinto, D.O. Montsant, 50% Cariñena, 25% Syrah y 25% Garnacha

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MV240

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Cellets Can Blau (Gil Family States)

D.O. Monsant

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4 artículos

7,50 € impuestos inc.

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  • Tipo Vino: Tinto joven con 4 meses de Crianza en barricas de roble francés.

    VARIEDADES UVAS Cariñena, Syrah, Garnacha.

    VINIFICACIÓN Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días aprox. a una temperatura de 25º C. Tras de finalizar la fermentación maloláctica ha permanecido en barricas de roble francés durante 4 meses.

    NOTAS DE CATA Cereza con reflejos morados, presenta un interesante abanico de compuestos aromáticos y complejidad. Fresco y equilibrado, complejo y frutoso e impregnado de las notas del terruño muestra amplitud de sabores en el paso por boca y un final fresco, especiado y ligeramente mineral.

    MARIDAJE Puede acompañar arroces, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, legumbres y pastas, quesos, cazuelas, pescados en salsa, ahumados…

    CONSERVACIÓN Y CONSUMO La temperatura adecuada de conservación y consumo para disfrutar plenamente de este vino debe estar en torno a los 15º. Es importante que la temperatura sea constante, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.

    Grado Alcohólico: 14%

    Vol. 750 ml

    Contiene Sulfitos.

    * Información facilitada por la bodega.

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