Evine Joven Ecológico 2017 * Monastrell - Syrah, Yecla

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Bodegas y Viñedos Evine - Organic Wine

D.O. Yecla

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  • Tipo de vino: Tino joven
    Variedades: Monastrell y Syrah
    Crianza: 2 meses en Barrica
    Vendimia y vinificación
    Uvas Monastrell y Syrah, La vendimia de la Syrah se a mediados del mes de
    Septiembre, y la Monastrell un mes después. Fermentación tradicional con 10 días de maceración. El vino resultante permanece dos meses en barrica.
    Notas de cata
    Color picota intenso con ribete violáceo. En nariz predominan los frutos rojos,
    Mora y grosella, En el fondo aparece discretamente un toque de vainilla y un
    ligero tostado resultando balsamico. En boca hay una entrada suave, ligeramente dulzón, con la sensación nuevamente de frutos rojos, quedando en
    un segundo plano los matices de su corta estancia en barrica.
    * Información facilitada por la bodega.
    *Servimos directamente de la bodega a tu casa, stock sujeto a disponibilidad, puede haber variado.

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